Description
La tourte au kirsch de Zoug a été inventée en 1915 par Heini Höhn sur la Alpenstrasse. Nous fabriquons notre tourte au kirsch de Zoug maintes fois primée depuis 1930.
Pour ceux qui nont encore jamais goûté une tourte au kirsch de Zoug, elle ne contient aucun fruit – nous ne travaillons quavec lâme de la cerise ! Elle ne convient donc pas aux enfants !
Notre confiserie a par ailleurs fabriqué en 1968 la plus grande tourte au kirsch de Zoug jamais produite. Nous avons eu besoin de 22 litres de kirsch et elle pesait 72 kg.