CHF 36.50
Unsere Biber werden nach einem alten Rezept hergestellt und nach alter Handwerkstradition hergestellt.
Der Teig wird von Hand in zum Teil sehr alte und antike Formen gepresst, damit er das „Model“ übernehmen kann. Dann wir eine feine Mandelfüllung und ein Boden dazugefügt.
Nach dem Backen sind sie sehr gut lagerbar.
Ein Stolz unseres Betriebes.
| Gewicht | 580 g |
|---|---|
| Zutaten | Zutaten: WEIZENmehl, Backhonig, Zucker, MANDELN, Orangen,-Zitronenschalen, Rum, EIgelb, Maisstärke, Gewürze, Backtriebmittel: E503, E339, Emulgator: E471, MILCH, Aprikosenkonzentrat, Geliermittel: Pektin, Konservierungsmittel: E202,E300, Überzugsmittel: E414 |
| Nährwerte | Broteinheit 0 g (davon) gesättigte Fettsäuren 0.6 g/100g (davon) Zucker 36 g/100g Eiweiss 5.4 g/100g Energiewert in kcal 427.2 kcal/100g Energiewert in kJ 1793.8 kJ/100g Fett 19.4 g/100g Kohlenhydrate 55.4 g/100g - davon Maltit 0 g/100g - davon Fructose 0 g/100g - davon Sorbit 0 g/100g Nahrungsfasern 3.2 Salz 0.1 g/100g Energiewert in kCal 0 kcal/100g Energiewert in Kilo-Joule 0 kJ/100g |