Beschreibung
Auf der Hacienda „Alto El Sol“ in Peru wird nach natürlichen Richtlinien ein einzigartiger Kakao angebaut. Daraus wird eine ganz spezielle Couverture gefertigt: Sie ist nicht nur sortenrein, sondern stammt von einer einzigen Plantage und wird aus einem einzigen Jahrgang hergestellt. Deshalb unterscheidet sie sich von Jahr zu Jahr, je n
